Cotelette de porc farcie

Le secret d'une côtelette de porc ou d'une côtelette de boeuf idéale réside dans sa structure correcte. Cela signifie que pour obtenir de la viande non seulement utile en goût, mais également bien tendre, propre et préparée, vous devez prendre l'épaisseur correcte, ou peut-être - la planéité.

L'achat d'un hachoir pour le brassage de la viande n'est pas obligatoire dans les ménages ordinaires, où la nécessité de briser la viande en côtelettes a lieu tous les deux ou trois jours, mais il est donc nécessaire d'acheter à des fins gastronomiques, dans lesquelles de nombreuses pièces de viande sont préparées quotidiennement pour les côtelettes.

La côtelette du magicien est dédiée au hachage de la viande en côtelettes parfaitement plates et uniformément écrasées. Grâce à cela, la côtelette est écrasée sur toute sa largeur, ce qui est particulièrement important pour l'assaisonnement et la friture de côtelettes. Dans les restaurants où l'on utilise beaucoup de côtelettes de porc ou dans les bureaux d'épicerie fine, où les côtelettes de porc toutes prêtes sont publiées quotidiennement, cette côtelette est un achat indispensable. Cependant, il s'agit d'un tel investissement, car grâce à cette antenne électrique, vous n'avez pas besoin d'impliquer un employé dans les côtelettes. Il suffit de placer un morceau de viande dans un endroit significatif de l'appareil et de le retirer complètement après l'avoir écrasé.

Dans la gastronomie, les appareils électriques sont très souvent utilisés, ce qui accélère le processus de préparation des plats grâce à leur traitement et à leur fragmentation puissants et efficaces. On ne peut dissimuler que, lors de la fabrication de côtelettes, il faut utiliser plus que la friture, la cuisson au four ou la cuisson, mais plutôt la préparation du corps pour la friture. Lorsque les côtelettes sont nombreuses à préparer, il vaut la peine de prendre un appareil spécialement conçu pour simplifier notre travail et accélérer tout le processus de préparation des aliments, à la convenance des Polonais.