Cuisine polonaise 1957

La cuisine polonaise n'est pas adjacente aux plus légères, mais au même trop grand nombre de viandes que l'on y trouve. Ils sont l'essence même d'une bonne cuisine polonaise.

La préparation des viandes n'est pas la tâche la plus simple. Certes, tout le monde a déjà trouvé un corps veineux ou dur. Il devrait y avoir un article dans chaque cuisine qui nous protège des accidents culinaires de la viande - un broyeur de corps. Il se présente, généralement, à partir de plusieurs dizaines de petites lames, encastrées entre elles. Ce gadget est destiné à une bonne piqûre de viande sans écrasement des tendons. Parfait pour tous les types de côtelettes ou de steaks. Les lames dans lesquelles le broyeur de corps est conçu doivent être en acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'objet, mais pour l'hygiène et la fonctionnalité. Tout le reste du boîtier est généralement en plastique. La viande qui a été piquée avec un hachoir conserve les jus naturels à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et douce. Le processus de traitement thermique lui-même est effectué de manière uniforme et beaucoup plus rapide. De même, le temps de décapage est considérablement réduit.

Et nous pouvons compter sur les épices que nous avons saupoudrées sur la viande pour y pénétrer, ce qui contribuera au goût incomparable de la viande. Un hachoir à viande est une excellente option pour un pilon classique. Le processus de préparation de la viande lui-même est non seulement plus efficace, mais aussi plus silencieux. Pour la construction des femmes, il y a alors une grande économie d'énergie. Le déchiqueteur, de taille discrète, est extrêmement confortable et solide, il est facile de le laver à l'eau courante, bien que tout le monde ne puisse pas le mettre au lave-vaisselle. Dans un sujet moderne, lisez les informations de service. Lors du lavage à la main, soyez prudent - les lames peuvent facilement vous couper! Le concasseur corporel est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais aussi de femmes à la maison, qui savent que cette façon utile préparera de la viande faible et pleine.